百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老K廚房
113 食譜 1,259 粉絲

清炒大黃瓜

清炒大黃瓜

描述

夏日炎炎很適合烹煮瓜類食材,清涼降火又爽口,這也是道很簡單的料理

250 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.大黃瓜去皮,頗半後將中間籽去掉
2.干貝泡水至軟化,靜置約需半小時至1小時
3.蝦米洗淨備用

    1.大黃瓜去皮,頗半後將中間籽去掉 2.干貝泡水至軟化,靜置約需半小時至1小時 3.蝦米洗淨備用

  • 將大黃瓜切片

    將大黃瓜切片

  • 蝦米爆香,大黃瓜下鍋略炒過

    蝦米爆香,大黃瓜下鍋略炒過

  • 將之前泡干貝的水加入,煮至大黃瓜軟化,加入調味料炒勻即可起鍋

    將之前泡干貝的水加入,煮至大黃瓜軟化,加入調味料炒勻即可起鍋

小撇步

黃瓜不要切太厚,薄一點較容易軟爛

2.8 萬 瀏覽
avatar
老K廚房 113 食譜 1,259 粉絲

享受美食是一種幸福,喜歡吃也喜歡自己做,手工咖啡,義大利式料理,中式料理,北方料理等,其實做菜是一件很有趣的活動,從食材,配菜的準備,到下鍋烹煮,加味調料,起鍋上菜,每個環節都有其學問,油溫高低,烹煮時間掌控等,種種因素都決定成品的的色香味是否俱全,料理真是很有趣阿,各位料理同好有空可以上我的FB逛逛喔。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 雞肉 地瓜 玉米濃湯 粽子 馬鈴薯燉肉 三杯雞 金針菇 炒飯 花椰菜 鮭魚 高麗菜 台式泡菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 番茄炒蛋 茄子 櫛瓜 低脂高蛋白 豆腐 義大利麵 番茄 菠菜 雞胸肉 瓜仔肉 杏鮑菇 白菜滷 糖葫蘆 滷肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 早餐 排骨 香菇雞湯 炒麵 高麗菜飯 家常菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 酸辣湯 四季豆 雞湯 打拋豬 馬鈴薯 蒸蛋 糖醋排骨 湯麵