愛烹飪。清炒大黃瓜

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天氣漸暖,來些清熱料理。

食材

大黃瓜 半條
紅蘿蔔 1/3條
蒜片 些許
適量
橄欖油 適量
  • 1 大黃瓜去囊切塊、紅蘿蔔小花、蒜片、橄欖油、半碗水,放入安麗鋼鍋。
  • 2 蓋鍋蓋開中大火,鍋蓋可輕易旋轉,開最小火,等3~5分鐘
  • 3 開蓋加鹽調味拌勻,熄火裝盤
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小撇步

開最小火後,等3~5分鐘,時間越久黃瓜越軟,可視喜好調整時間。

2013/04/26 發表 3.1 萬 瀏覽

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