愛烹飪。清炒大黃瓜


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天氣漸暖,來些清熱料理。

食材
大黃瓜
半條
紅蘿蔔
1/3條
蒜片
些許
適量
橄欖油
適量
  • 1
    大黃瓜去囊切塊、紅蘿蔔小花、蒜片、橄欖油、半碗水,放入安麗鋼鍋。
  • 2
    蓋鍋蓋開中大火,鍋蓋可輕易旋轉,開最小火,等3~5分鐘
  • 3
    開蓋加鹽調味拌勻,熄火裝盤
小撇步

開最小火後,等3~5分鐘,時間越久黃瓜越軟,可視喜好調整時間。

2013/04/26 發表 4.0 萬 瀏覽
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