簡易食譜 台灣濁水溪黑米 雙色飯糰丸

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黑米拿來和白飯一起煮或是單獨入菜~營養價值極高!吃起來好想好香!比白米還要香Q呢~!

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份量2人份 烹調時間60分鐘

食材

台灣黑米 200g
內餡(依照個人喜好) 少許
  • 1不需浸泡即可煮食,「濁水溪特選品種台灣黑米」含有豐富的花青素及微量元素,清洗米時會有紫黑色的洗米水, 切記勿將黑米洗太多次,簡單的清洗一次即可煮食,才不會將豐富的花青素營養沖洗掉。
  • 1放入飯鍋蒸煮拿起放涼
  • 2填入內餡(依照個人喜好)
  • 3成品
  • 4剩餘的黑米和食材材料在DIY成自己想要的圖形XD
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小撇步

以上提供給大家做參考^^ 是不是很簡單呢!!一起動手做!! 歡迎交換心得ㄛ!
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2014/06/19 發表 5,426 瀏覽

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