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司宸沛
10 食譜 18 粉絲

長豆燒雞

長豆燒雞

描述

夏天好下飯的菜

61 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿切塊.
起油鍋爆薑片,入雞肉.炒至肉變白色

    雞腿切塊. 起油鍋爆片,入雞肉.炒至肉變白色

  • 長豆放入炒(不吃軟的稍後再放)

    長豆放入炒(不吃軟的稍後再放)

  • 加醬油.糖稍吵一下

    加醬油.糖稍吵一下

  • 加水

    加水

  • 加蓋,水滾小火30分
(長豆要吃脆一點的在20~25分時倒入長豆再燒5~10分)

    加蓋,水滾小火30分 (長豆要吃脆一點的在20~25分時倒入長豆再燒5~10分)

  • 開蓋拌炒一下~完成

    開蓋拌炒一下~完成

小撇步

紅燒肉類不要放鹽
長豆如果不吃太軟的,先燒雞約20鐘後再放長豆燒10分鐘

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司宸沛 10 食譜 18 粉絲

廚房是我調適心情的地方,只要進了廚房動了材料什麼煩惱事都暫離. 但我沒有專業的廚房所以我所做的料理都是用一般家裡都有的器具來量所需的分量和烹煮~

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