【33廚房】XO醬干貝義大利麵
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1將四季豆斜切成段、紅黃甜椒切絲、蒜頭切片、洋蔥切絲備用。
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2取一容器，將干貝多餘水分吸乾後放入容器中，灑上鹽巴後放入起鍋熱油，煎熟後盛出備用。
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3起一滾水鍋，加入鹽、橄欖油、義大利麵入鍋煮熟後瀝乾備用。
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4起鍋熱油，放入蒜片、洋蔥絲爆香，再放入義大利麵、甜椒絲、干貝、四季豆、XO醬拌炒均勻後即可起鍋盛盤。
小撇步
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