馬鈴薯煎餅

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

家樂福嚴選馬鈴薯 1000公克
1顆(粒)
少許
麵粉 1把
適量
  • 1 「家樂福嚴選馬鈴薯」徹底洗淨,不去皮,刨成細絲,用乾淨的剪刀把馬鈴薯絲切段,接著打1顆蛋進去,灑上少許麵粉,加入1匙鹽均勻混合。
  • 2 準備一支平底鍋,熱鍋後加上少許油,接著將馬鈴薯絲下鍋壓成厚度0.5~1cm的小圓餅狀(直徑不要超過10cm,不然會很難翻面),用中小火慢慢煎至兩面金黃即可。1公斤的馬鈴薯絲可以煎成非常多片馬鈴薯煎餅,起鍋後灑上自己喜歡的調味料即可食用。
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2014/06/18 發表 1.9 萬 瀏覽

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