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【靜靜小廚】檸檬香雞翅

【靜靜小廚】檸檬香雞翅

描述

炎炎夏日炸物總是入口就燥熱,試試看清爽的檸檬香雞翅吧!

576 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將1顆半的檸檬對切後榨汁,將雞翅及其他【醃料】裡的材料一起放入碗內,置於冰箱內醃漬12小時或是一個晚上

    將1顆半的檸檬對切後榨汁,將雞翅及其他【醃料】裡的材料一起放入碗內,置於冰箱內醃漬12小時或是一個晚上

  • 將醃過的先沾上一層薄薄的地瓜粉,沾上蛋液後再裹一次地瓜粉

    將醃過的先沾上一層薄薄的地瓜粉,沾上蛋液後再裹一次地瓜

  • 起一油鍋,油溫約120度即可下鍋油炸至金黃,最後大火逼油後起鍋瀝油備用

    起一油鍋,油溫約120度即可下鍋油炸至金黃,最後大火逼油後起鍋瀝油備用

  • 將剩下的半顆檸檬榨汁滴在剛起鍋的雞翅上,再灑些胡椒鹽即完成!

    將剩下的半顆檸檬榨汁滴在剛起鍋的雞翅上,再灑些胡椒鹽即完成!

小撇步

醃的時間越久,檸檬味就越入味哦!
若是想要檸檬味再重一點可以灑一些檸檬椒鹽,這樣就會很像麥當勞的檸檬香雞翅囉!

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靜靜小廚 44 食譜 373 粉絲

家常料理/愛妻便當/寶寶副食品 10年料理經驗,幾乎每天都在做料理,有了寶寶後研究更多副食品,喜歡把好吃的東西分享給大家。 想看更多食譜、喜歡做料理、想要互相交流,或對食譜有不懂的地方,歡迎來IG一起討論,IG:superbabylife

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