【靜靜小廚】檸檬香雞翅


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炎炎夏日炸物總是入口就燥熱,試試看清爽的檸檬香雞翅吧!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    將1顆半的檸檬對切後榨汁,將雞翅及其他【醃料】裡的材料一起放入碗內,置於冰箱內醃漬12小時或是一個晚上
  • 2
    將醃過的先沾上一層薄薄的地瓜粉,沾上蛋液後再裹一次地瓜粉
  • 3
    起一油鍋,油溫約120度即可下鍋油炸至金黃,最後大火逼油後起鍋瀝油備用
  • 4
    將剩下的半顆檸檬榨汁滴在剛起鍋的雞翅上,再灑些胡椒鹽即完成!
小撇步

醃的時間越久,檸檬味就越入味哦!
若是想要檸檬味再重一點可以灑一些檸檬椒鹽,這樣就會很像麥當勞的檸檬香雞翅囉!

2014/06/18 發表 9,252 瀏覽
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