電鍋做油葱雞『牛頭牌端午好香拌』

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描述

夏日用電鍋簡簡單單做油葱雞,冷盤、熱吃都皆宜,鹹香的雞肉加上油葱香氣,在悶熱的季節吃上一口頓時讓胃口大增不少唷~
這次用牛頭牌紅蔥肉燥,每一口都有濃郁的肉燥香氣,不用再費心炒肉燥,使用上真的很方便~

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 備料

    備料

  • 雞胸肉or去骨雞腿肉片薄(待會蒸時較易熟)放盤中加入葱段及灑上米酒備用

    雞胸肉or去骨雞腿肉片薄(待會蒸時較易熟)放盤中加入葱段及灑上米酒備用

  • [醬汁]調成一碗備用(請依醬油膏的甜鹹適度做調整)

    醬汁調成一碗備用(請依醬油膏的甜鹹適度做調整)

  • 將作法2.雞肉及作法3.[醬汁]一同放入電鍋,外鍋放0.5~1杯水蒸熟(視雞肉份量而定)

    將作法2.雞肉及作法3.醬汁一同放入電鍋,外鍋放0.5~1杯水蒸熟(視雞肉份量而定)

  • 電鍋關關跳起雞肉拿出,稍涼撥成絲盛入盤中,淋上[醬汁],放上葱絲、辣椒絲(可省略)即可上桌

    電鍋關關跳起雞肉拿出,稍涼撥成絲盛入盤中,淋上醬汁,放上葱絲、辣椒絲(可省略)即可上桌

小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,846 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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