香草沙拉─『諾鈣C發泡錠』

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天氣好熱~好想來點簡單的輕食沙拉~那就跟ching一起動手做這道義式風味的香草沙拉吧~利用義式香草粉加上洋蔥和紅蘿蔔就能完成,更重要的是使用諾鈣C發泡錠一起入菜,你每一口都能攝取豐富的維生素C和鈣質,更因為添加了檸檬皮,檸檬的清香更讓你的胃口大開。

食材 (1 人份 30 分鐘

洋蔥小顆 1顆
紅蘿蔔 適量
橄欖油 少許
義式香料粉 少許
檸檬皮 少許
諾鈣C發泡錠 1/2錠
水─調諾鈣C發泡錠用 100cc
  • 1 準備一杯100CC的白開水和諾鈣C發泡錠1/2錠。(因為要當沙拉醬汁,所以調濃一點會更有風味)
  • 2 將諾鈣C發泡錠放入水中溶解。
  • 3 哇!好神奇喔!發泡錠丟入水中,就會冒出很多泡泡,好像自己動手作汽水,很特別的感受!
  • 4 將洋蔥剝去外皮,切細絲,泡冷開水,約莫10分鐘換水一次,更換3次左右,這種做法可以讓洋蔥吃起來脆甜不嗆口。
  • 5 將處理過的洋蔥擠乾水份備用。
  • 6 將紅蘿蔔洗淨削去外皮,以水果刀緃切數刀。
  • 7 紅蘿蔔轉90度,利用刨刀將紅蘿蔔刨成細絲。
  • 8 看吧~是不是很簡單就能將紅蘿蔔絲處理好。
  • 9 將洋蔥絲絲和紅蘿蔔絲放入保鮮盒內,加入調好的諾鈣C水。
  • 10 加入少許橄欖油+香草粉(義大利香料粉)。
  • 11 檸檬洗淨外皮,利用磨泥器將檸檬皮綠色部份磨進保鮮盒內。 將上述材料拌勻即可,尚未食用前請放冷藏,食前時再取出裝盤。
  • 12 夏天為自已做個沒有負擔的香草沙拉吧!
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小撇步

1.諾鈣C,好喝更好吸收,快來參加諾鈣C健康食譜大募集
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2.法國製的諾鈣C添加一杯牛奶的鈣,
相當260毫克的鈣,維持全家骨骼健康!
3.諾鈣C含有相當1000毫克的維他命C,
營養補給,讓全家大小輕鬆喝出健康。
4.諾鈣C即溶於水,用喝的更好吸收!
且諾鈣C好喝無藥味,讓一家大小喝了就愛上。

2014/06/17 發表 1,181 瀏覽

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