【吳双の愛妻料理】鄉村蔬菜烤雞腿

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我喜歡原味的蔬菜跟著稍微醃過的雞腿一起烤,然後低油低鹽,好好品嚐蔬菜和雞肉的原味...很健康喔^^
做法非常簡單,不需要廚藝也能輕鬆做到

食材 (2 人份 30 分鐘

各式蔬菜 適量
去骨雞腿 一隻
橄欖油 適量
香料 適量
自製青醬義大利麵 200G
  • 1 將材料備好,雞腿用香料抹在雞皮面
  • 2 用橄欖油先把雞皮朝下煎上色,然後把洋蔥蘑菇胡蘿蔔不意熟的一起先煎一下
  • 3 然後把剩下的蔬菜一起放入烤盤,再淋上一點橄欖油跟香料
  • 4 用200度烤20分鐘,這時候把配料青醬義大利麵準備好,然後烤完出的汁拿來炒義大利麵
  • 5 外面有時候覺得美味是調味料下太重,偶而也吃吃很清爽的料理也不錯喔,這樣小夫妻一起吃剛好^^
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2014/06/16 發表 3,008 瀏覽

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