百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Minva  Tsai
3 食譜 5 粉絲

家常炸肉排

家常炸肉排

描述

這是傳統媽媽味道的炸肉排,真的超級簡單又好吃!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將肉片拍軟,這步是偷看媽媽做菜學的!

  • 將所有材料倒入鍋中與肉片混合醃製,時間約2~3小時

  • 醃製好的肉片,均勻壓上地瓜粉。

  • 以中火起油鍋,將肉片放入炸至金黃。

小撇步

*酌量代表均可依個人口味調整~
*醬油膏亦可由醬油取代,但若採醬油,需再另外加入糖,避免死鹹。
*壓上地瓜粉的肉片,需再放置約20分鐘,讓肉片與粉結合。
*完成之後,搭配泡菜風味一絕唷!

1.5 萬 瀏覽
avatar
Minva Tsai 3 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • nan
    nan

    請問肉排一定要醃製2-3小時嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 排骨 雞蛋豆腐 豆腐 四季豆 高麗菜飯 餅乾 小黃瓜 義大利麵 白菜滷 鮭魚 馬鈴薯 滷肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 炒麵 香菇雞湯 娃娃菜 竹筍 麻婆豆腐 番茄 粽子 糖醋排骨 茄子 菠菜 湯麵 台式泡菜 金針菇 家常菜 櫛瓜 炒飯 瓜仔肉 三杯雞 蒸蛋 花椰菜 玉米濃湯 番茄炒蛋 雞胸肉 酸辣湯 早餐 馬鈴薯燉肉 雞肉 杏鮑菇 南瓜 地瓜 高麗菜 打拋豬