家常炸肉排


Minva  Tsai
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這是傳統媽媽味道的炸肉排,真的超級簡單又好吃!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
酌量
約六顆
酌量
一匙
酌量
酌量
一盒
  • 1
    將肉片拍軟,這步是偷看媽媽做菜學的!
  • 2
    將所有材料倒入鍋中與肉片混合醃製,時間約2~3小時
  • 3
    醃製好的肉片,均勻壓上地瓜粉。
  • 4
    以中火起油鍋,將肉片放入炸至金黃。
小撇步

*酌量代表均可依個人口味調整~
*醬油膏亦可由醬油取代,但若採醬油,需再另外加入糖,避免死鹹。
*壓上地瓜粉的肉片,需再放置約20分鐘,讓肉片與粉結合。
*完成之後,搭配泡菜風味一絕唷!

2014/06/15 發表 8,730 瀏覽
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Minva  Tsai
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討論共 1 則

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請問肉排一定要醃製2-3小時嗎

5 days ago

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