蝦仁多彩丁
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1馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥切丁，蝦仁去腸。
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2紅蘿蔔、馬鈴薯炒半熟時，加入洋蔥、蝦仁、玉米粒炒至熟透，最後灑上蔥花、適量鹽翻炒即完成。
小撇步
蝦仁易熟，不宜太早加入翻炒。
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蝦仁易熟，不宜太早加入翻炒。
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