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阿泡
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蕃茄洋蔥炒蛋

蕃茄洋蔥炒蛋

描述

蕃茄可以選比較酸的品種,搭配起來比較下飯

233 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄切片灑少許鹽巴及糖(幫助釋出醬汁及酸甜味),洋蔥切段、雞蛋打散放少許糖,備用

  • 放少許油起鍋,放入洋蔥拌炒後淋少許醬油繼續炒到軟。

  • 放入蕃茄一起炒到出汁,灑鹽並加入少許水

  • 出汁後倒入蛋汁炒熟後就完成了!!

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