清爽蔬果涼拌麵-【五木麵條】
描述
即將迎來炎熱的夏日之際，來份清爽涼口的料理紓解炙熱，將蔬果以簡易方式川燙或切片，把冷卻的麵條加上調好的調味料，爽口不油膩，炎炎夏日下補充好體力
步驟
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準備材料
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紅蘿蔔、黃甜椒切條狀，蘋果切片，小黃瓜切圓薄片，紅蘿蔔、黃甜椒，小黃瓜川燙，蘋果泡鹽水
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辣椒醬、大蒜(切末)、醬油、醋、糖、香油一起拌均勻
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將麵條煮熟，用冷開水沖洗冷卻
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將冷卻的麵條和調好的調味料一起拌均勻
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將調好味的麵條、紅蘿蔔、黃甜椒、小黃瓜、蘋果一起排在盤上
小撇步
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