清爽蔬果涼拌麵-【五木麵條】
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即將迎來炎熱的夏日之際，來份清爽涼口的料理紓解炙熱，將蔬果以簡易方式川燙或切片，把冷卻的麵條加上調好的調味料，爽口不油膩，炎炎夏日下補充好體力
食材
紅蘿蔔
1/3條
黃甜椒
1/3顆
蘋果
1/3顆
小黃瓜
1/4條
五木營養麵條
1人份
辣椒醬
少許
大蒜
2顆
醬油
1.5大匙
醋
2大匙
糖
1大匙
香油
1大匙
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1準備材料 -
2紅蘿蔔、黃甜椒切條狀，蘋果切片，小黃瓜切圓薄片，紅蘿蔔、黃甜椒，小黃瓜川燙，蘋果泡鹽水
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3辣椒醬、大蒜(切末)、醬油、醋、糖、香油一起拌均勻
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4將麵條煮熟，用冷開水沖洗冷卻
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5將冷卻的麵條和調好的調味料一起拌均勻
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6將調好味的麵條、紅蘿蔔、黃甜椒、小黃瓜、蘋果一起排在盤上
小撇步
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