南瓜火腿貝殼麵【飛利浦愛麵機】
描述
我們家小孩從小吃的食品我都是親力親為，直到現在比較大了，就利用各式DIY食品機器製作方便快速的美味料理，飛利浦愛麵機是全自動製麵機，是我常變化各式各樣麵食的法寶。
南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，我們一起合力完成南瓜貝殼麵，好有成就感啊！
講好製作南瓜口味之外，下次再做個綠色波菜的，除了解決了他的挑食習慣，還可增加我們親子之間的感情唷！
食材
步驟
-
這次使用的是飛利浦愛麵機HR2356，再搭配筆管麵模頭，來輕鬆製作大人小朋友喜歡的南瓜火腿貝殼麵。
-
準備所需食材。使用愛麵機專用量杯、水杯，使用隨附清理工具將多餘麵粉由杯緣刮除，一整杯約250g左右。
-
南瓜用耐熱保鮮模包起，放置微波爐微波2分鐘取出去皮取果肉，用果汁機和70g的水攪打成南瓜汁，倒入愛麵機附的水杯雞蛋+水那側的「1杯」刻度位置。水杯前方的尖口設計，很方便使用，也不用擔心倒的到處都是喔！
-
在飛利浦愛麵機HR2356裝上筆管麵模頭在愛麵機中央。
-
請確實將飛利浦愛麵機HR2356前面板鈕轉緊。
-
請一旁弟弟把滿滿一杯麵粉，打開蓋子倒進去，這個他很喜歡。
-
輕鬆蓋上攪拌室蓋子…準備啟動囉！
-
開啟電源，按下自動製麵，設定250g，最後按下啟動鍵，開使運轉。
-
從蓋子上的開口倒入南瓜汁。
-
大約3分鐘後筆管麵條出來囉，小朋友看到這裡都會很興奮吧！ 弟弟興奮的說好神奇喔…
-
把筆管麵用剪刀剪成一段一段也可以用愛麵機用的切麵器喔！
-
從筆管麵中間剪開，再壓緊兩邊，一開始弟弟都壓過頭，扁扁的好像一塊長方形，沒關係，多試幾次就熟能生巧了！
-
我們兩個合作的貝殼麵，是不是很好玩啊！弟弟說真的貝殼喔。
-
把南瓜貝殼麵放入沸水煮半熟，浮上水面就可撈出，好漂亮的黃貝殼喔！
-
平底鍋加奶油和麵粉，用鍋鏟攪拌成糊狀，加入牛奶，倒入所有食材和南瓜貝殼麵煮滾，加入少許鹽關火取出就完成了。
小撇步
愛小孩，就從為他們親手作料理開始。
更多飛利浦愛麵機：http://www.mykitchen.philips.com.tw/nm
更多飛利浦愛麵機食譜：
https://icook.tw/brands/philips/【肉桂打噴嚏臉書】
http://www.facebook.com/u5u5u5u
