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南瓜火腿貝殼麵【飛利浦愛麵機】

南瓜火腿貝殼麵【飛利浦愛麵機】

描述

我們家小孩從小吃的食品我都是親力親為,直到現在比較大了,就利用各式DIY食品機器製作方便快速的美味料理,飛利浦愛麵機是全自動製麵機,是我常變化各式各樣麵食的法寶。
南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力,我們一起合力完成南瓜貝殼麵,好有成就感啊!
講好製作南瓜口味之外,下次再做個綠色波菜的,除了解決了他的挑食習慣,還可增加我們親子之間的感情唷!

57 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

配料

步驟

  • 這次使用的是飛利浦愛麵機HR2356,再搭配筆管麵模頭,來輕鬆製作大人小朋友喜歡的南瓜火腿貝殼麵。

    這次使用的是飛利浦愛麵機HR2356,再搭配筆管麵模頭,來輕鬆製作大人小朋友喜歡的南瓜火腿貝殼麵。

  • 準備所需食材。使用愛麵機專用量杯、水杯,使用隨附清理工具將多餘麵粉由杯緣刮除,一整杯約250g左右。

    準備所需食材。使用愛麵機專用量杯、水杯,使用隨附清理工具將多餘麵粉由杯緣刮除,一整杯約250g左右。

  • 南瓜用耐熱保鮮模包起,放置微波爐微波2分鐘取出去皮取果肉,用果汁機和70g的水攪打成南瓜汁,倒入愛麵機附的水杯雞蛋+水那側的「1杯」刻度位置。水杯前方的尖口設計,很方便使用,也不用擔心倒的到處都是喔!

    南瓜用耐熱保鮮模包起,放置微波爐微波2分鐘取出去皮取果肉,用果汁機和70g的水攪打成南瓜汁,倒入愛麵機附的水杯雞蛋+水那側的「1杯」刻度位置。水杯前方的尖口設計,很方便使用,也不用擔心倒的到處都是喔!

  • 在飛利浦愛麵機HR2356裝上筆管麵模頭在愛麵機中央。

    在飛利浦愛麵機HR2356裝上筆管麵模頭在愛麵機中央。

  • 請確實將飛利浦愛麵機HR2356前面板鈕轉緊。

    請確實將飛利浦愛麵機HR2356前面板鈕轉緊。

  • 請一旁弟弟把滿滿一杯麵粉,打開蓋子倒進去,這個他很喜歡。

    請一旁弟弟把滿滿一杯麵粉,打開蓋子倒進去,這個他很喜歡。

  • 輕鬆蓋上攪拌室蓋子…準備啟動囉!

    輕鬆蓋上攪拌室蓋子…準備啟動囉!

  • 開啟電源,按下自動製麵,設定250g,最後按下啟動鍵,開使運轉。

    開啟電源,按下自動製麵,設定250g,最後按下啟動鍵,開使運轉。

  • 從蓋子上的開口倒入南瓜汁。

    從蓋子上的開口倒入南瓜汁。

  • 大約3分鐘後筆管麵條出來囉,小朋友看到這裡都會很興奮吧! 弟弟興奮的說好神奇喔…

    大約3分鐘後筆管麵條出來囉,小朋友看到這裡都會很興奮吧! 弟弟興奮的說好神奇喔…

  • 把筆管麵用剪刀剪成一段一段也可以用愛麵機用的切麵器喔!

    把筆管麵用剪刀剪成一段一段也可以用愛麵機用的切麵器喔!

  • 從筆管麵中間剪開,再壓緊兩邊,一開始弟弟都壓過頭,扁扁的好像一塊長方形,沒關係,多試幾次就熟能生巧了!

    從筆管麵中間剪開,再壓緊兩邊,一開始弟弟都壓過頭,扁扁的好像一塊長方形,沒關係,多試幾次就熟能生巧了!

  • 我們兩個合作的貝殼麵,是不是很好玩啊!弟弟說真的貝殼喔。

    我們兩個合作的貝殼麵,是不是很好玩啊!弟弟說真的貝殼喔。

  • 把南瓜貝殼麵放入沸水煮半熟,浮上水面就可撈出,好漂亮的黃貝殼喔!

    南瓜貝殼麵放入沸水煮半熟,浮上水面就可撈出,好漂亮的黃貝殼喔!

  • 平底鍋加奶油和麵粉,用鍋鏟攪拌成糊狀,加入牛奶,倒入所有食材和南瓜貝殼麵煮滾,加入少許鹽關火取出就完成了。

    平底鍋加奶油和麵粉,用鍋鏟攪拌成糊狀,加入牛奶,倒入所有食材和南瓜貝殼麵煮滾,加入少許鹽關火取出就完成了。

小撇步

愛小孩,就從為他們親手作料理開始。
更多飛利浦愛麵機:http://www.mykitchen.philips.com.tw/nm
更多飛利浦愛麵機食譜:
https://icook.tw/brands/philips/

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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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