龍鬚蝦

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食材 (1 人份 10 分鐘

蝦子 1隻
麵線 適量
少許
胡椒 少許
  • 1 蝦子去腸泥後剝殼(留頭尾),灑鹽和胡椒調味
  • 2 麵線燙軟
  • 3 麵線包住蝦子後入鍋炸熟
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小撇步

麵線燙軟一定要馬上拿起來晾乾。油炸時請低油溫就把蝦子放入油鍋,不然油溫太高蝦子會燒焦

2014/06/13 發表 3,146 瀏覽

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