榨菜肉絲麵

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外面一碗榨菜肉麵60元,好貴啊

自己炒,拌飯,下麵都很好

炒一大盤料多又實在

食材

榨菜 一顆
豬肉絲 70元
麵條 適量
蒜頭 3顆
醃料
太白粉 一匙
醬油 3匙
米酒 少許
高湯
雞骨頭 適量
  • 1 豬肉絲用醃料醃30分鐘
  • 2 榨菜切絲洗一下(免得太鹹)
  • 3 蒜頭爆香,下肉絲炒香,在加榨菜炒 一盤下飯的榨菜肉絲炒好了
  • 4 雞骨頭熬出高湯,下麵條,燙自己愛吃的青菜 再放上榨菜肉絲,灑上蔥花 比外面麵攤的好吃喔
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2014/06/11 發表 8,735 瀏覽

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今天嘗試後全家都滿意😄

10 個月前