Wen-Yu Teng 1 食譜 1 粉絲 追蹤 蘆筍炒蝦仁 描述 自己剝的蝦仁,吃起來最安心。 配蘆筍一起拌炒,風味絕佳呀~ #家常食材 #根莖類 #蘆筍 194 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 蘆筍 250g 南美白蝦 60g 鹽 適量 米酒 適量 油 適量 日式鰹魚醬油 適量 步驟 蘆筍洗淨,切段,泡冰水,備用。 將生蝦剝殼,去沙腸,再用米酒、鹽醃十分鐘。 起油鍋,加入蘆筍,再加米酒適量,拌炒至蘆筍半熟後放蝦仁,炒至蝦仁熟,再加適量鰹魚醬油拌勻,即可盛盤。 1.3 萬 瀏覽 2014/06/11 發表