蘆筍炒蝦仁

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自己剝的蝦仁,吃起來最安心。
配蘆筍一起拌炒,風味絕佳呀~

份量
2 人份
食材
蘆筍
250g
南美白蝦
60g
適量
米酒
適量
適量
日式鰹魚醬油
適量
  • 1
    蘆筍洗淨,切段,泡冰水,備用。
  • 2
    將生蝦剝殼,去沙腸,再用米酒、鹽醃十分鐘。
  • 3
    起油鍋,加入蘆筍,再加米酒適量,拌炒至蘆筍半熟後放蝦仁,炒至蝦仁熟,再加適量鰹魚醬油拌勻,即可盛盤。
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2014/06/11 發表 1.1 萬 瀏覽
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