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Wen-Yu Teng
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蘆筍炒蝦仁

蘆筍炒蝦仁

描述

自己剝的蝦仁,吃起來最安心。
配蘆筍一起拌炒,風味絕佳呀~

194 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

步驟

  • 蘆筍洗淨,切段,泡冰水,備用。

  • 將生蝦剝殼,去沙腸,再用米酒、鹽醃十分鐘。

  • 起油鍋,加入蘆筍,再加米酒適量,拌炒至蘆筍半熟後放蝦仁,炒至蝦仁熟,再加適量鰹魚醬油拌勻,即可盛盤。

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