素食副食品-營養豐富的味增拉麵

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今天, 芭樂媽用了這碗味增拉麵,
讓小芭樂攝取不一樣的營養,
讓小芭樂吃吃不一樣的口味~

小芭樂非常喜歡吃麵, 芭樂媽在超市買來了一包拉麵、味增醬, 地瓜葉是自己種的, 剛好都長大了, 可以剪下來吃~ 自己種的最健康~

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

拉麵 200g
香菇 1朵
紅蘿蔔 適量
地瓜葉 適量
海苔 少許
味增醬 2茶匙
醬油 少許
胡椒粉 1小茶匙
  • 1 將拉麵麵條煮熟, 放入寶寶的碗備用~
  • 2 鍋內倒入少許油, 爆香香菇, 可以放一點醬油、胡椒粉~
  • 3 香菇爆香後, 倒入開水、味增醬、紅蘿蔔, 煮至沸騰~
  • 4 放入自家種的地瓜葉煮熟~
  • 5 將味增湯倒入寶寶裝好拉麵的碗內即可享用~
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小撇步

味噌含鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命E , 能預防治療便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌症。
味增湯是一種極具日本傳統飲食特色的湯,主要以味增爲主要醬料煮制而成。
味增是一種用黄豆制成的醬,味道十分鮮美濃鬱,加入湯中起到了類似味精的作用。
味增不僅味道鮮美,而且營養價值高,經常食用對人體的健康十分有益。
資料來源: 覓食網、中文百科在線

2014/06/11 發表 4,201 瀏覽

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