鮮蔬豆腐咖哩拉麵|素食【S&B咖哩塊】

Abby
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描述

有時候覺得平常飲食不均衡,想要清一下腸胃,但又不想吃太清淡,這時鮮蔬咖哩就是大家的好朋友~~。

使用S&B愛必思金牌咖哩塊,有出純素的口味,是不含蛋、奶及任何動物性原料,貨真價實的純素,但完全沒有因為是素食變得不好吃哦~~大家可以試試看

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

2把
蔬菜配料
半顆
半條
3片
半顆
4條
8小塊

步驟

  • 準備好食材,洗好手~,
這次是煮五辛素料理,如果您是吃純素的話,就把洋蔥拿掉哦~
S&B金牌純素咖哩塊是貨真價實的純素咖哩,純素者也能放心食用☺️

·備註:蔬菜部分能夠任選自己喜歡吃的(或家裡剩的😂),豆腐可任選凍豆腐、板豆腐或嫩豆腐都可以。

    準備好食材,洗好手~, 這次是煮五辛素料理,如果您是吃純素的話,就把洋蔥拿掉哦~ S&B金牌純素咖哩塊是貨真價實的純素咖哩,純素者也能放心食用☺️ ·備註:蔬菜部分能夠任選自己喜歡吃的(或家裡剩的😂),豆腐可任選凍豆腐、板豆腐或嫩豆腐都可以。

  • 將洋蔥切大絲、茄子及南瓜切塊、花椰菜切為喜歡大小並清洗、舞菇剝開。

    將洋蔥切大絲、茄子及南瓜切塊、花椰菜切為喜歡大小並清洗、舞菇剝開。

  • 開火,放入一點油,先下洋蔥、南瓜及舞菇,將其煎炒香。

    開火,放入一點油,先下洋蔥、南瓜及舞菇,將其煎炒香。

  • 趁炒蔬菜空閒時間另起一鍋熱水,將拉麵煮好,放入碗中備用。

    趁炒蔬菜空閒時間另起一鍋熱水,將拉麵煮好,放入碗中備用。

  • 炒完後,將其他蔬菜、豆腐及清水加入。

·備註:如使用「嫩豆腐」,可於最後加入咖哩塊拌勻後再加入,並且開小火再滾一次,避免豆腐破碎哦~

    炒完後,將其他蔬菜、豆腐及清水加入。 ·備註:如使用「嫩豆腐」,可於最後加入咖哩塊拌勻後再加入,並且開小火再滾一次,避免豆腐破碎哦~

  • 蓋上鍋蓋,將水煮滾,並將蔬菜一同煮熟。

    蓋上鍋蓋,將水煮滾,並將蔬菜一同煮熟。

  • 將水煮滾並煮熟蔬菜~

    將水煮滾並煮熟蔬菜~

  • 後關火,不滾後放入S&B金牌純素咖哩塊2小塊。

    後關火,不滾後放入S&B金牌純素咖哩塊2小塊。

  • 將咖哩塊融化及拌勻,拌勻後開火再滾一次,將咖哩蔬菜湯淋於拉麵上,就完成囉。

·備註:如使用嫩豆腐的話,在這邊加入豆腐。

    將咖哩塊融化及拌勻,拌勻後開火再滾一次,將咖哩蔬菜湯淋於拉麵上,就完成囉。 ·備註:如使用嫩豆腐的話,在這邊加入豆腐。

  • 輕鬆美味又健康的一餐,吃了感覺免疫力都提升了🤤

    輕鬆美味又健康的一餐,吃了感覺免疫力都提升了🤤

  • 不輸葷食的純素咖哩塊,做出不輸葷食的健康蔬菜料理,真的好吃🤤

    不輸葷食的純素咖哩塊,做出不輸葷食的健康蔬菜料理,真的好吃🤤

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Abby 25 食譜 105 粉絲

喜歡烘焙,也喜歡煮飯的一介平凡上班族是也☺️ Anyone can cook.☺️👐

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