紅蔥肉燥拌地瓜葉『牛頭牌端午好香拌』


莞荽的娘
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地瓜葉一大把才10元→全身都是寶,農藥少又便宜、是庶民蔬菜。
我婆婆都說他吃到怕了(以前的窮人料理)
但對現在人卻是養生菜之一
川燙過的地瓜葉加上牛頭牌紅蔥肉燥,添加香氣,讓料理色香味俱全♫

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
20元
調味
1茶匙
1大匙
數瓣
少許
  • 1
    地瓜葉梗拔掉留葉子部分,洗淨備用 前置作業比較麻煩一點,但其實也還好
  • 2
    調味先調好拌均備用
  • 3
    起熱水鍋(要水滾)放地瓜葉燙熟撈起瀝乾水(軟硬依照個人口味)
  • 4
    放入碗中倒入調味再加一茶匙牛頭牌紅蔥肉燥,接著全部拌一拌入味,就可上桌
  • 5
    懶人指數:★★★ 省錢指數:超省!! 烹飪難度:低
小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
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2014/06/11 發表 5,672 瀏覽
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討論共 1 則

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請問牛頭牌紅蔥肉燥總共是3茶匙嗎?謝謝

a year ago
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作者回應

看你的地瓜葉量哦,我食譜是二茶匙,你可以先加一茶匙看看,與地瓜葉拌勻味道不夠再加

a year ago

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