鹽焗油葱雞(極簡版)『牛頭牌端午好香拌』
夏日用電鍋簡簡單單做鹽焗油葱雞,當冷盤涼涼的吃,鹹香的雞腿肉加上油葱香氣,在悶熱的季節吃上一口頓時讓胃口大增不少唷~
這次用牛頭牌紅蔥肉燥,每一口都有濃郁的肉燥香氣,不用再費心炒肉燥,使用上真的很方便~
食材
去骨雞腿肉
1片
調味料
牛頭牌紅蔥肉燥
1~2大匙
白胡椒粉
少許
塩
少許
醬汁
酒
2小匙
青葱
1根
薑
3片
塩
1小匙
水
1/2杯或蓋過雞腿
-
1 備料 -
2 將醬汁覆蓋雞腿肉,電鍋外鍋放一杯水蒸熟
-
3 待稍涼將雞腿撈出放袋子裡兩面灑上調味料
-
3 將調味料磨擦均勻入味冰箱放涼後即可切片盛盤,如果不做冷盤也可直接食用(P.S放塑膠袋操作不會沾到手,又可將調味料充分抺勻哦!)
![將[醬汁]覆蓋雞腿肉,電鍋外鍋放一杯水蒸熟](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/334808/large_344ba55e0594f3fc.jpg)
![待稍涼將雞腿撈出放袋子裡兩面灑上[調味料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/334810/large_fbb6f40dad9f4988.jpg)
![將[調味料]磨擦均勻入味冰箱放涼後即可切片盛盤,如果不做冷盤也可直接食用(P.S放塑膠袋操作不會沾到手,又可將調味料充分抺勻哦!)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/334811/large_31551ca06cd18625.jpg)
小撇步
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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