虱目魚細麵 『五木麵條』

月光少女
16 食譜 9 粉絲

虱目魚料理是台南道地的小吃,不論乾煎、煮湯、煮粥,都是超級的好吃,今天用細麵來搭配也一定是口味一絕的啦!

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

1顆
少許
少許
2碗
  • 準備材料

    準備材料

  • 水煮滾,加入虱目魚煮熟先捞起備用。

    水煮滾,加入虱目魚煮熟先捞起備用。

  • 用原湯加入麵條續煮,讓麵吸收魚湯的精華,吃起來會更美味哦!

    用原湯加入麵條續煮,讓麵吸收魚湯的精華,吃起來會更美味哦!

  • 加入一顆蛋煮熟,加入鹽巴調味。

    加入一顆蛋煮熟,加入鹽巴調味。

  • 盛碗放上作法2的虱目魚加上蒜頭酥,美味營養的麵上桌囉!

    盛碗放上作法2的虱目魚加上蒜頭酥,美味營養的麵上桌囉!

小撇步

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