短髮女孩兒 8 食譜 8 粉絲 追蹤 馬鈴薯胡蘿蔔蛋炒飯 描述 很簡單地把冰箱現有的食材湊再一起做成一道料理:) #家常菜 #米食 #炒飯 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 1/2顆 胡蘿蔔 1/2顆 雞蛋 1顆 白飯 1人份 沙拉油 適量 鹽巴 適量 醬油 適量 橄欖油 少許 步驟 將胡蘿蔔與馬鈴薯的外皮削掉。 切滾刀塊置於盤中。 將米洗淨放入電鍋,倒入適當的水與少許橄欖油。 如圖,先將煮飯的電鍋放入,再把馬鈴薯與胡蘿蔔放在上面,接著用電鍋把上述食材煮熟。 蒸熟過後的馬鈴薯以及胡蘿蔔會比較軟,比較好切,切成丁之後放入盤中備用。 熱鍋,倒入沙拉油,將馬鈴薯及紅蘿蔔放入炒香。 將白飯倒入鍋中。 將白飯與配料拌炒均勻。 將雞蛋倒入鍋中。 拌炒均勻後用鹽巴調味,並倒入少許醬油上色。 裝盤。 9,870 瀏覽 2014/06/06 發表