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短髮女孩兒
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馬鈴薯胡蘿蔔蛋炒飯

馬鈴薯胡蘿蔔蛋炒飯

描述

很簡單地把冰箱現有的食材湊再一起做成一道料理:)

75 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將胡蘿蔔與馬鈴薯的外皮削掉。

    將胡蘿蔔與馬鈴薯的外皮削掉。

  • 切滾刀塊置於盤中。

    切滾刀塊置於盤中。

  • 將米洗淨放入電鍋,倒入適當的水與少許橄欖油。

    將米洗淨放入電鍋,倒入適當的水與少許橄欖油。

  • 如圖,先將煮飯的電鍋放入,再把馬鈴薯與胡蘿蔔放在上面,接著用電鍋把上述食材煮熟。

    如圖,先將煮飯的電鍋放入,再把馬鈴薯與胡蘿蔔放在上面,接著用電鍋把上述食材煮熟。

  • 蒸熟過後的馬鈴薯以及胡蘿蔔會比較軟,比較好切,切成丁之後放入盤中備用。

    蒸熟過後的馬鈴薯以及胡蘿蔔會比較軟,比較好切,切成丁之後放入盤中備用。

  • 熱鍋,倒入沙拉油,將馬鈴薯及紅蘿蔔放入炒香。

    熱鍋,倒入沙拉油,將馬鈴薯紅蘿蔔放入炒香。

  • 將白飯倒入鍋中。

    將白飯倒入鍋中。

  • 將白飯與配料拌炒均勻。

    將白飯與配料拌炒均勻。

  • 將雞蛋倒入鍋中。

    將雞蛋倒入鍋中。

  • 拌炒均勻後用鹽巴調味,並倒入少許醬油上色。

    拌炒均勻後用鹽巴調味,並倒入少許醬油上色。

  • 裝盤。

    裝盤。

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