【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】馬鈴薯炒飯小蛋糕

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小朋友都喜歡吃甜點不喜歡吃飯
如果吃飯像吃甜點呢?

所以我把飯變成馬芬小蛋糕了
只要運用馬鈴薯泥就能做成
像奶油絲滑般的感覺

食材

炒飯(做二個) 1碗
馬鈴薯 1顆
甜菜根汁 適量
沙拉醬 1~2匙
烘培銀珠 少許
  • 1 取一個適合的杯子鋪上保鮮膜,放進炒飯稍壓定型。
  • 2 取一個適合的杯子鋪上保鮮膜,放進炒飯稍壓定型,再放進烘焙杯中當蛋糕體。
  • 3 馬鈴薯煮熟趁熱壓成泥,加上甜菜根汁、沙拉醬拌勻,裝進擠花袋,當成鮮奶油擠在炒飯上。
  • 4 撒些烘培用銀珠裝飾,讓他看起來更像真的蛋糕,加上一點配菜和水果,就是一盒適合野餐的可口便當。
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2013/03/30 發表 6,355 瀏覽

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