酥軟爽口~韓式煎餅 發現它好簡單,而且可以變化餡料口味, 只要調好基本麵糊,依個人喜愛放入切好的食材, 例如;海鮮,蔬菜,肉類等。 熱騰騰帶點酥脆的口感的煎餅『韓式煎餅』 等...

酥軟爽口~韓式煎餅


愛媽(candy)
284 食譜 160 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

發現它好簡單,而且可以變化餡料口味, 只要調好基本麵糊,依個人喜愛放入切好的食材, 例如;海鮮,蔬菜,肉類等。

熱騰騰帶點酥脆的口感的煎餅『韓式煎餅』

等著嘴饞的孩子們上桌!!

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535

食材
.300g
1/4個
1大匙
1大匙
1/4碗
  • 1
    沾醬: 醬油…..1又1/2大匙 冷開水…..2大匙 醋…..1小匙 糖…..1/2小匙 香油…..1/2小匙 蒜末…..1/4小匙 全部入鍋中煮滾即可。
  • 2
    將洋蔥切碎後,放入鍋中炒香再加入肉絲(預先醃過)一起炒,盛起待涼,備用。將蔬菜馬鈴薯煎餅材料中的韭菜切段;紅蘿蔔絲,備用。 將馬鈴薯去皮,再用磨泥器磨成泥狀。 再將所有備料拌勻。
  • 3
    一團約2大匙入鍋後稍微壓平,煎到雙面酥黃,即可。
小撇步

◎麵粉與太白粉 也可以只使用其中一種
若全用麵粉則煎餅稍硬挺些,全用太白粉則餅身較軟一點。

◎要先把蔬菜配料處理好,才將馬鈴薯磨成泥,否則馬鈴薯泥長時間接處空氣會變褐色。

2014/06/06 發表 3.2 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
愛媽(candy)
284 食譜 160 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可當一道備用的速食快餐~~~

6 years ago

大家都在查

南瓜濃湯披薩土豆舒肥機蜂蜜洛神花早午餐蛋捲迷迭香減肥餐火龍果飛利浦IH電子鍋檸檬滷味鳳梨素食奇亞籽紅豆Bosch廚師機牛肉麵芋頭枸杞鑄鐵鍋拉麵芒果便當普格義大利麵醬微波爐鳳梨酥燒肉史雲生雞湯泡麵水波爐壽喜燒奇異果虎牌電子鍋臭豆腐芭樂WMF快力鍋壽司棉花糖百香果3M真空保鮮盒秋葵鮑魚冰淇淋馬卡龍獅王洗碗精涼拌小黃瓜水果