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洪惠
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辣子雞丁*香辣下飯【牛頭牌端午好香拌】

辣子雞丁*香辣下飯【牛頭牌端午好香拌】

描述

這道辣子雞丁特別加入牛頭牌沙茶炸醬來增加風味,讓醬汁牢牢地包裹住軟嫩的雞肉,吃起來一點也不會太嗆辣,有著沙茶的香氣與炸醬的美味,口口蘊含豐富的滋味,香氣迷人非常的香辣下飯唷!

牛頭牌沙茶炸醬,不含防腐劑及人工味精,烹調使用最方便及安心 ,嚐起來令人難以抗拒的絕佳風味。

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食材

調味料
醃料

步驟

  • 準備好所需食材。先將雞胸肉切小塊用太白粉1大匙、米酒1大匙、醬油1大匙醃半小時,辣椒去籽切菱形片,青椒切菱形片、蒜頭切細末備用。

    準備好所需食材。先將雞胸肉切小塊用太白粉1大匙、米酒1大匙、醬油1大匙醃半小時,辣椒去籽切菱形片,青椒切菱形片、頭切細末備用。

  • 取一炒鍋加入2大匙油,爆香蒜末後加入雞丁炒到8分熟。

    取一炒鍋加入2大匙油,爆香末後加入雞丁炒到8分熟。

  • 加入青椒與辣椒片拌炒。

    加入青椒辣椒片拌炒。

  • 加入 [調味料]。

    加入 調味料

  • 以大火快炒讓湯汁略乾。

    以大火快炒讓湯汁略乾。

  • 完成盛盤。好吃的秘訣在於使用牛頭牌沙茶炸醬來增加風味,烹飪起來香味十足,實在是我料理的好幫手唷^^

    完成盛盤。好吃的秘訣在於使用牛頭牌沙茶炸醬來增加風味,烹飪起來香味十足,實在是我料理的好幫手唷^^

小撇步

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洪惠 368 食譜 4,975 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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