[小湯的美味食譜] 超快速-香煎鮮干貝
小湯一秉堅持食材原味的風格,端出這道原味的香煎鮮干貝,試過的人沒有一個眼睛沒有亮起來(某些大館子出的煎干被比下去了啦),趕快來試試看。
這道料理,可以搭配酸味及香味較重的冰白酒,如Chardonnay, Burt Riesling ,兩者搭配風味更佳
食材
生食級鮮干貝
4個
高溫油
適量
小撇步
同一包干貝可以煎成天堂也可以下地獄,煎鮮干貝,火侯,熟度是關鍵。
討論共 0 則