百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡仙蒂
82 食譜 418 粉絲

你家也可以是熱炒店之蛤蜊炒麵

你家也可以是熱炒店之蛤蜊炒麵

描述

沙茶醬+醬油 就是是無敵壓!!!!
簡單的食材塔上這個醬汁來炒麵和熱炒店的有得拼!
蛤蜊可自行換成牛肉絲、豬肉絲、羊肉絲、花枝....
快來試試吧!!

188 說讚

份量

1 人份

食材

醬料
菜類

步驟

  • 備料、先燒熱水煮麵

    備料、先燒熱水煮麵

  • 1、下鍋順序:少量油→大蒜→洋蔥→空心菜,炒到[菜類]半熟後,下蛤蜊(或其他肉絲)。
2、等到蛤蜊開始開的時候,再把麵撈過去。

    1、下鍋順序:少量油→大洋蔥空心菜,炒到菜類半熟後,下蛤蜊(或其他肉絲)。 2、等到蛤蜊開始開的時候,再把麵撈過去。

  • [醬料]倒入,加水(怕太水先加一點 分次加),依自己喜好調整醬汁的水量及鹹度(想鹹一點就多一點醬油)

    醬料倒入,加水(怕太水先加一點 分次加),依自己喜好調整醬汁的水量及鹹度(想鹹一點就多一點醬油)

  • 讓麵吸點湯汁,蛤蜊全開(or肉全熟)就可以起鍋囉!

    讓麵吸點湯汁,蛤蜊全開(or肉全熟)就可以起鍋囉!

小撇步

因為麵還要入炒鍋煨煮,所以一開始不要煮到太軟

1.1 萬 瀏覽
avatar
蔡仙蒂 82 食譜 418 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 番茄 餅乾 茄子 湯麵 粽子 白菜滷 南瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 早餐 雞湯 家常菜 櫛瓜 杏鮑菇 四季豆 地瓜 菠菜 打拋豬 馬鈴薯 番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 娃娃菜 滷肉 義大利麵 糖醋排骨 高麗菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 花椰菜 低脂高蛋白 雞胸肉 排骨 炒飯 玉米濃湯 鮭魚 豆腐 小黃瓜 蒸蛋 雞肉 金針菇 三杯雞 竹筍