10分鐘~蛤蠣炒麵【百分百堅持】

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夏季越來越熱.待在廚房時間越短越好.蛤蜊炒麵清爽口感.簡單又美味喔!!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

五木特選油麵 半包
蛤蜊 100g
九層塔 適量
蒜末 5顆
米酒 3匙
李錦記蒸魚醬油 3匙
胡椒粉 適量
  • 1 備料~洗淨蛤蜊.油麵大火水滾燙5分熟即可.等等還要炒.避免過度軟爛
  • 2 加入適量的油.稍微炒香蒜末
  • 3 中小火翻炒一下蛤蜊
  • 4 加入3匙蒸魚醬油.炒出醬油香味
  • 5 適量的胡椒粉+米酒.待蛤蜊微張開後~
  • 6 隨即放入燙好的麵翻炒.悶一下....在加入大量的九層塔
  • 7 完成簡單的~蛤蜊炒麵....
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2015/06/13 發表 6,451 瀏覽

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