百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
水靜兒
10 食譜 28 粉絲

健康版黑糖馬拉糕

健康版黑糖馬拉糕

描述

馬拉糕是很多老人家上茶樓時的至愛.軟熟可口方便無牙都可以吃 ^^表面上看似乎健康點心.實質茶樓做的馬拉糕用糖很多,又放豬油.牛油之類....對身體不宜.

所以還是自己做.早上讓家人帶去給老人們分享^^
其實很多老人家都很孤單.很需要人疼.我的馬拉糕就是因為花一點點金錢.時間.愛心就可以疼一班老人家開心而做的..

282 說讚 1 一起做

份量

10 人份

步驟

  • 將蛋及糖打勻...篩入所有粉類

  • 在加入奶.水.牛油攪拌至完全均勻無顆粒

    在加入奶.水.牛油攪拌至完全均勻無顆粒

  • 蓋上保鮮膜室溫靜止發酵8小時後倒入鋪有牛油紙的蒸籠上大火蒸30分鐘.. 即成^^

    蓋上保鮮膜室溫靜止發酵8小時後倒入鋪有牛油紙的蒸籠上大火蒸30分鐘.. 即成^^

小撇步

蒸時一定要小心倒汗水滴在糕上.
我因為怕影響美觀.特別去買了竹蒸籠 >//<

2.2 萬 瀏覽
avatar
水靜兒 10 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 高麗菜飯 玉米濃湯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 家常菜 蒸蛋 湯麵 餅乾 糖葫蘆 高麗菜 南瓜 台式泡菜 菠菜 義大利麵 白菜滷 炒飯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 番茄 酸辣湯 早餐 三杯雞 竹筍 麻婆豆腐 排骨 糖醋排骨 馬鈴薯 雞胸肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 娃娃菜 地瓜 炒麵 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 小黃瓜 金針菇 四季豆 花椰菜 瓜仔肉 雞肉 茄子 櫛瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 粽子 鮭魚 滷肉