馬拉糕鬆餅【歡慶大同電鍋55週年】

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小孩很喜歡吃馬拉(來)糕…但正統做法很搞工費時,用鬆餅粉來製作簡易式的馬拉糕…放入電鍋來蒸…快速又方便哦!

食材

鬆餅粉 120g
約3顆(180g)
牛奶 60cc
奶油 30g
芝司粉 1大匙
  • 1 食材很簡單全部準備好…奶油隔熱水溶化或微波溶化備用
  • 2 一大匙芝士粉與鬆餅粉混合備用…鬆餅粉裡已加糖,如喜歡較甜口味可加些糖也可哦!
  • 3 3顆蛋與牛奶攪拌均勻
  • 4 將雞蛋牛奶與芝司鬆餅粉混合輕輕攪拌無粉…倒入溶化的奶油拌勻,盡量不要過度攪拌,蒸出來的口感會較像發糕哦!
  • 5 墊張烘焙紙…將鬆餅麵糊倒入容器…放入電鍋的蒸架上…外鍋1+1/4杯水蒸熟…電源鍵跳起用竹籤插入無沾黏即可~
  • 6 簡易式馬拉(來)糕完成~
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2015/11/16 發表 1.0 萬 瀏覽

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