黑木耳芒果薄荷冷湯．柯媽媽の植物燕窩
描述
芒果在料理的應用尚非常廣泛，可入菜或製成甜點，這次我們嘗試利用芒果搭配黑木耳養生露、鮮奶與冰火，一同製成「黑木耳芒果薄荷冷湯」，整體湯頭滋味酸甜，入口滑嫩順口，芒果的微香滋味，更襯托出濃郁的奶香與黑木耳養生露的滑稠，喝完不但有飽足感，還能補充蔬果營養素！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
小撇步
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黑木耳養生露由柯媽媽費時24小時，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖等口味，用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，讓每位朋友都能品味健康與養生的滋味！
