逗你(豆泥)開心

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一直以來我都做童趣系的造型便當,最近覺得社會缺乏了許多愛與幸福~希望用美麗媞妮做出的甜點系鹹食可以傳達出幸福的感覺!

食材

碗豆 半斤
白飯 2碗
洋芋 1顆
玉米 2大匙
蛤蜊 1顆
沙拉醬 適量
九層塔 1把
大蒜 適量
橙片/蘋果片 2片
美麗媞妮油 3大匙
  • 11.將蒜泥加入美麗媞妮特級初榨橄欖油3大匙
  • 22.(上層)毛豆燙熟挑出豆仁,加入適量步驟1食材混合後用果汁機打成泥
  • 33.(中層)白飯加上咖哩粉調味成黃色
  • 44.(下層)蒸熟洋芋壓泥混合玉米粒及美麗媞妮特級初榨橄欖油1大匙
  • 55.沾醬使用九層塔和步驟1適量及美麗媞妮特級初榨橄欖油1大匙打成泥即可
  • 66.將蘋果、柳丁切薄片烤過後排形,將1顆蛤蜊燙熟將殼分別填入洋芋及豆泥,再把蛤蜊回填在中間(意指開心)
  • 77.在主體及盤上淋上1小匙九層塔醬即可
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2014/06/03 發表 1,596 瀏覽

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