香烤羽衣甘藍花椰菜 (橄欖油香料 & 醬油味噌口味!)
烤完之後羽衣甘藍會變成酥酥脆脆的蔬菜脆片~口感完全不一樣
是很健康的零食!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/03/cook_820.html
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食材
羽衣甘藍
一把
花椰菜
一顆
紅蘿蔔
一條
橄欖油醬汁: 橄欖油兩大匙+一顆大蒜拍碎+綜合香料海鹽
適量
醬油味噌醬: 橄欖油一大匙+醬油一小匙+味噌一小匙
適量
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1 將蔬菜們洗乾淨之後 先把水分盡量擦乾後 切小塊 羽衣甘藍只需要葉子的部分
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2 材料中兩種醬汁調好
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3 蔬菜們分成兩份 各加入一種醬汁混合 讓蔬菜們均勻裹上醬汁
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4 把蔬菜們擺上烤盤 (盡量不要重疊到) 以180C 烤大約15分鐘
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5 烤的時候檢查一下羽衣甘藍的脆度 烤到有點綠色帶咖啡色就差不多了
小撇步
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