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Hank Chung
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輕鬆煮-拜拜用的雞與豬肉

輕鬆煮-拜拜用的雞與豬肉

描述

天氣熱,要待在廚房真的是件苦差事,明天要拜祖先,不得不煮三牲呢,用很輕鬆的方式同時煮出好吃鮮嫩美味的雞肉跟豬肉,不錯呢。

388 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 水滾後,放入薑(拍扁),蔥,米酒,豬肉跟雞肉(用兩支筷子交叉插在翅膀跟雞肉之間,雞頭用線固定在筷子上)。水一定要淹過整隻雞。

    水滾後,放入(拍扁),,米酒,豬肉跟雞肉(用兩支筷子交叉插在翅膀跟雞肉之間,雞頭用線固定在筷子上)。水一定要淹過整隻雞。

  • 轉小火煮10~12分鐘,關火燜40~45分鐘。

    轉小火煮10~12分鐘,關火燜40~45分鐘。

  • 再把水煮滾後,把雞肉跟豬肉撈起即可。

    再把水煮滾後,把雞肉跟豬肉撈起即可。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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