穀盛 31 食譜 317 粉絲 追蹤 梅酢拌沙拉 描述 熱量 : 191kcal 營養成份 : 甜椒富含維他命C及胡蘿蔔素。苜蓿芽熱量低,並含有豐富的膳食纖維以及多種維生素,是一種高纖低卡的食材。 #素食 #蔬食 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 萵苣 80g 苜蓿芽 20g 紅黃椒 各15g 穀盛梅子健康酢 1大匙 橄欖油 1大匙 紫蘇葉 1片 步驟 將萵苣葉以手剝為片狀,放入冰水中冰鎮。 紅黃椒去籽切薄絲,放入冰水中冰鎮。 將紫蘇葉切碎,與穀盛梅子健康酢、橄欖油混合備用 將材料1~3瀝乾放入盤中,再淋上步驟3之醬汁即可。 小撇步 紅黃甜椒可先以水沖洗後再加以冰鎮,且籽及內側白色表皮盡量去除乾淨,可延長保存時間。 2,464 瀏覽 2014/05/29 發表