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穀盛
31 食譜 317 粉絲

梅酢拌沙拉

梅酢拌沙拉

描述

熱量 : 191kcal
營養成份 : 甜椒富含維他命C及胡蘿蔔素。苜蓿芽熱量低,並含有豐富的膳食纖維以及多種維生素,是一種高纖低卡的食材。

47 說讚

食材

步驟

  • 萵苣葉以手剝為片狀,放入冰水中冰鎮。

  • 紅黃椒去籽切薄絲,放入冰水中冰鎮。

  • 紫蘇葉切碎,與穀盛梅子健康酢、橄欖油混合備用

  • 將材料1~3瀝乾放入盤中,再淋上步驟3之醬汁即可。

小撇步

紅黃甜椒可先以水沖洗後再加以冰鎮,且籽及內側白色表皮盡量去除乾淨,可延長保存時間。

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穀盛 31 食譜 317 粉絲

穀盛秉持60餘年專業醱酵技術及忠於健康原味的「誠信」堅持 為國人創造最健康的飲食文化,用心推出以酢類、味噌類、日系調味及紅麴系列為主的純釀養生商品。

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