Stephanie Chao 17 食譜 19 粉絲 追蹤 小孩版蒼蠅頭 描述 這道菜,應該要勁辣夠味,可惜餐桌有小孩。 不過也是一道輕易讓小孩扒光飯的好味道~ 小岑粉絲頁: https://www.facebook.com/loveAshley #家常菜 #熱炒 101 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 韭菜 一把 豆鼓 1T 絞肉 1巴掌 糖 1t 蠔油 1T 香油 1t 胡椒 適量 烏醋 1t 步驟 韭菜切丁 熱油鍋,爆香絞肉,豆鼓 待香氣足,下韭菜丁(如有辣椒此時下)炒香 加水10ml,糖 ,蠔油,胡椒 續翻炒至收汁 收汁後轉小火,鍋邊下香油及烏醋,灑胡椒 熄火,翻炒兩下起鍋完成 小撇步 韭菜丁小朋友很容易下飯也容易咀嚼,韭菜不怕煮,一定要炒夠,把味道都吸進去,就成功了! 小岑粉絲頁: https://www.facebook.com/loveAshley 4,894 瀏覽 2014/05/29 發表