簡易好做｜小籠包｜新手沒問題｜電鍋可
描述
我也是新手😂
我第一次包小籠包，真的太有趣了！
捏麵皮真的太難了，小籠包不像，倒很像小福袋😂😂，皮外觀不好看沒關係，餡料好吃就好🤪小孩一口接一口，太完美了❤️
大家一起來做看看🥰
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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將麵團做起來，太濕太乾自己在加粉或加水調整喔。 使用溫水50度左右唷！
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揉至光滑即可， 蓋布或保鮮膜 鬆弛30分鐘
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絞肉在剁一下
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把餡料全部充分攪拌，蓋上保鮮膜放冷藏 等麵皮鬆弛完畢，一起來包❤️
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把鬆弛好的麵團，揉長條，分一個8g 方便包
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抓一個8g麵團，揉圓桿平，最好中間厚一點四周圓薄一點。 喜歡吃蝦仁也可以加一起包☺️
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哈😂😂我真的不會包，大家可以上YouTube 找包小籠包影片學習， 我包起來，意外像福袋😬但我也覺得蠻可愛的🥰
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覺得療癒🥰
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大家不一定有蒸籠，但一定有電鍋！ 架高 像這樣 外鍋水30cc 就可以蒸囉！
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電鍋跳起來，過五分鐘打開，即可享用喔！ 不要拖太久才開鍋，皮會變硬。 像這樣，吃起來，還有肉汁，真的很美味😜 如果想要有湯汁， 絞肉可以拌高湯凍，成品就是爆湯小籠包唷😬網路都搜的到配方。 此食譜是簡單好做，新手可以從這個開始練習☺️
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內餡模樣
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一歲半小孩很期待，想吃😜
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阿嗯～
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小孩喜歡就是成功啦❤️❤️❤️
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隔天我又練習一下，這顆總算美一點😂
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小孩都很喜歡唷❤️
