醬香油豆腐~淬釀中式下午茶點
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1 油豆腐用熱水稍微燙過後切成長條狀，洋蔥與菇類也切成相同大小備用 -
2 起油鍋，先放入油豆腐煎到金黃微微飄出焦香，再加入洋蔥及菇類繼續翻炒
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3 加入淬釀醬油露與糖拌炒，使醬色均勻附著食材上，直到醬汁收乾再開中大火翻鍋幾下就可趁熱盛盤
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4 簡單的古早醬香味來自淬釀醬油露的美味魔力，誰說油豆腐只能滷著吃？簡單上桌不油不膩，午茶小點也能這麼隨意
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間，用心堅持做一件事，
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味！
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