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醬香油豆腐~淬釀中式下午茶點

醬香油豆腐~淬釀中式下午茶點

描述

油豆腐能作出什麼美味好料理?就讓淬釀醬油露發揮魔力,告訴你該怎麼輕鬆作出中式午茶小點!

86 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 油豆腐用熱水稍微燙過後切成長條狀,洋蔥與菇類也切成相同大小備用

    油豆腐用熱水稍微燙過後切成長條狀,洋蔥與菇類也切成相同大小備用

  • 起油鍋,先放入油豆腐煎到金黃微微飄出焦香,再加入洋蔥及菇類繼續翻炒

    起油鍋,先放入油豆腐煎到金黃微微飄出焦香,再加入洋蔥及菇類繼續翻炒

  • 加入淬釀醬油露與糖拌炒,使醬色均勻附著食材上,直到醬汁收乾再開中大火翻鍋幾下就可趁熱盛盤

    加入淬釀醬油露與糖拌炒,使醬色均勻附著食材上,直到醬汁收乾再開中大火翻鍋幾下就可趁熱盛盤

  • 簡單的古早醬香味來自淬釀醬油露的美味魔力,誰說油豆腐只能滷著吃?簡單上桌不油不膩,午茶小點也能這麼隨意

    簡單的古早醬香味來自淬釀醬油露的美味魔力,誰說油豆腐只能滷著吃?簡單上桌不油不膩,午茶小點也能這麼隨意

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間,用心堅持做一件事,
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味!
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

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