醬香油豆腐~淬釀中式下午茶點


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油豆腐能作出什麼美味好料理?就讓淬釀醬油露發揮魔力,告訴你該怎麼輕鬆作出中式午茶小點!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
油豆腐
兩塊
鴻喜菇
適量
雪白菇
適量
洋蔥
少許
淬釀醬油露
適量
少許
  • 1
    油豆腐用熱水稍微燙過後切成長條狀,洋蔥與菇類也切成相同大小備用
  • 2
    起油鍋,先放入油豆腐煎到金黃微微飄出焦香,再加入洋蔥及菇類繼續翻炒
  • 3
    加入淬釀醬油露與糖拌炒,使醬色均勻附著食材上,直到醬汁收乾再開中大火翻鍋幾下就可趁熱盛盤
  • 4
    簡單的古早醬香味來自淬釀醬油露的美味魔力,誰說油豆腐只能滷著吃?簡單上桌不油不膩,午茶小點也能這麼隨意
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間,用心堅持做一件事,
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味!
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2014/05/28 發表 2,195 瀏覽
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