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世雄
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三杯菇菇~淬釀中式下午茶點

三杯菇菇~淬釀中式下午茶點

描述

中午吃不滿足,下午還是想吃一點鹹鹹的中式料理
來一份三杯菇菇,熱量低不怕胖胖
淬釀醬油露甘醇不死鹹,吃起來爽口無負擔
而且顏色紅潤,加一點就很上色喔!
(其實本來有九層塔,但放太久爛了只剩三片好葉子,今天的三杯很不三杯啊....)

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食材

步驟

  • 準備好材料

    準備好材料

  • 把料都切細、切片

    把料都切細、切片

  • 熱鍋熱油,先把薑跟蒜頭放下去爆香

    熱鍋熱油,先把頭放下去爆香

  • 再放入蔥、洋蔥下去炒香

    再放入洋蔥下去炒香

  • 再加入紅蘿蔔跟扁豆

    再加入紅蘿蔔跟扁豆

  • 加入淬釀醬油露,拌炒

    加入淬釀醬油露,拌炒

  • 再加入一點酒讓它香噴噴,跟切片的辣椒

    再加入一點酒讓它香噴噴,跟切片的辣椒

  • 再炒一下就可以盛盤囉! 
在公司下午吃這個同事會生氣的啊!

    再炒一下就可以盛盤囉! 在公司下午吃這個同事會生氣的啊!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間,用心堅持做一件事,
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味!
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at

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