三杯菇菇～淬釀中式下午茶點
中午吃不滿足，下午還是想吃一點鹹鹹的中式料理
來一份三杯菇菇，熱量低不怕胖胖
淬釀醬油露甘醇不死鹹，吃起來爽口無負擔
而且顏色紅潤，加一點就很上色喔!
(其實本來有九層塔，但放太久爛了只剩三片好葉子，今天的三杯很不三杯啊....)
食材
香菇
4~5朵
美白菇
些許
鴻喜菇
些許
舞菇
些許
淬釀醬油露
兩匙
辣椒
一條
蔥
兩條
胡蘿蔔
些許
薑
少許
大蒜
三瓣
洋蔥
少許
酒
少量
扁豆
一手把
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1 準備好材料 -
2 把料都切細、切片
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3 熱鍋熱油，先把薑跟蒜頭放下去爆香
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4 再放入蔥、洋蔥下去炒香
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5 再加入紅蘿蔔跟扁豆
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6 加入淬釀醬油露，拌炒
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7 再加入一點酒讓它香噴噴，跟切片的辣椒
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8 再炒一下就可以盛盤囉! 在公司下午吃這個同事會生氣的啊!
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間，用心堅持做一件事，
自然就能品嘗時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘˙露˙之˙味！
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