綿綿ㄟ花生仁湯『諾鈣C發泡錠』

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想用正常方式煮花生可能要花半天時間,因為花生含油量高,很難吸水膨脹,加入少許的鹼粉能破壞它的油介面,再用快鍋很快就能煮出綿密口感,夏天來碗涼的,加上諾鈣C發泡錠做的冰塊,酸酸甜甜的滋味也很好喝哦!

食材

花生仁 300G
食用鹼粉 一茶匙
隨意
奶粉 隨意
諾鈣C發泡錠 一片
  • 1 將一片諾鈣C發泡錠泡冷開水後放入冰格中冷凍
  • 2 花生仁洗淨加入一茶匙的鹼粉
  • 3 泡5小時後去皮(可買去皮花生仁比較輕鬆)
  • 4 洗3次以上換乾淨的水
  • 5 用快鍋小火煮一小時,關火後悶1~2小時
  • 6 加入適量的糖和奶粉拌勻
  • 7 即可
  • 8 放涼後加入諾鈣C發泡錠冰,酸甜滋味加上冰涼口感,感覺真棒!
  • 9 法國製『諾鈣C發泡錠』為台灣維他命C發泡錠第一知名品牌含有16顆橘子的維他命C,讓全家大小輕鬆喝出健康,1杯牛奶的鈣,維持骨骼健康。 溶解於水,用喝的更好吸收,且諾鈣C好喝無藥味,讓一家大小喝了就愛上。
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小撇步

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2014/05/27 發表 5,876 瀏覽

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