自製花生醬(生酮,低碳飲食)

helen
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描述

生酮饮食,低碳飲食適合。
健康生活,親子活動都很好。簡單方便的一道食譜,讓花生醬更健康美味。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1,生花生進烤箱上下火175度,烤20分鐘。中間要翻動2-3次。

    1,生花生進烤箱上下火175度,烤20分鐘。中間要翻動2-3次。

  • 2,親子活動一起幫花生脫衣服。

    2,親子活動一起幫花生脫衣服。

  • 3,放入果汁機,加入少量好的油一起打。
(好的油:比如酪梨油,亞麻仁油,椰子油....)

    3,放入果汁機,加入少量好的油一起打。 (好的油:比如酪梨油,亞麻仁油,椰子油....)

  • 4,放入少量鮮奶油。再繼續打一下。
5,喜歡吃甜的朋友這時加蜂蜜,喜歡鹹口味就這時候加鹽巴。(helen自己是啥都沒加,其實都不加可以吃到花生的原食材香味)

    4,放入少量鮮奶油。再繼續打一下。 5,喜歡吃甜的朋友這時加蜂蜜,喜歡鹹口味就這時候加鹽巴。(helen自己是啥都沒加,其實都不加可以吃到花生的原食材香味)

  • 如果喜歡吃的時侯有顆粒感,就不要長時間攪打下去了。
如果喜歡吃綿滑口感,就打久一點。

    如果喜歡吃的時侯有顆粒感,就不要長時間攪打下去了。 如果喜歡吃綿滑口感,就打久一點。

  • 像我自己是喜歡顆粒口感,大家可以看到照片,還是可以看到花生的小顆粒。

最後加入少量鮮奶油,其實這樣會讓自製的花生醬有乳化綿密口感。

    像我自己是喜歡顆粒口感,大家可以看到照片,還是可以看到花生的小顆粒。 最後加入少量鮮奶油,其實這樣會讓自製的花生醬有乳化綿密口感。

小撇步

裝乾淨瓶子放冰箱保存,可以存放1-2個月。

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