自製花生醬（生酮，低碳飲食）

1,生花生進烤箱上下火175度，烤20分鐘。中間要翻動2-3次。

2，親子活動一起幫花生脫衣服。

3，放入果汁機，加入少量好的油一起打。 （好的油：比如酪梨油，亞麻仁油，椰子油....）

4，放入少量鮮奶油。再繼續打一下。 5，喜歡吃甜的朋友這時加蜂蜜，喜歡鹹口味就這時候加鹽巴。（helen自己是啥都沒加，其實都不加可以吃到花生的原食材香味）

如果喜歡吃的時侯有顆粒感，就不要長時間攪打下去了。 如果喜歡吃綿滑口感，就打久一點。

像我自己是喜歡顆粒口感，大家可以看到照片，還是可以看到花生的小顆粒。 最後加入少量鮮奶油，其實這樣會讓自製的花生醬有乳化綿密口感。