helen

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自製花生醬（生酮，低碳飲食）

Name: 自製花生醬（生酮，低碳飲食） by helen
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 亞麻仁油 30ml; 鮮奶油 10ml; 生花生 200g

描述

生酮饮食，低碳飲食適合。
健康生活，親子活動都很好。簡單方便的一道食譜，讓花生醬更健康美味。

211 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

亞麻仁油

30ml
鮮奶油

10ml
生花生

200g

步驟

1,生花生進烤箱上下火175度，烤20分鐘。中間要翻動2-3次。
2，親子活動一起幫花生脫衣服。
3，放入果汁機，加入少量好的油一起打。（好的油：比如酪梨油，亞麻仁油，椰子油....）
4，放入少量鮮奶油。再繼續打一下。 5，喜歡吃甜的朋友這時加蜂蜜，喜歡鹹口味就這時候加鹽巴。（helen自己是啥都沒加，其實都不加可以吃到花生的原食材香味）
如果喜歡吃的時侯有顆粒感，就不要長時間攪打下去了。如果喜歡吃綿滑口感，就打久一點。
像我自己是喜歡顆粒口感，大家可以看到照片，還是可以看到花生的小顆粒。最後加入少量鮮奶油，其實這樣會讓自製的花生醬有乳化綿密口感。

小撇步

裝乾淨瓶子放冰箱保存，可以存放1-2個月。

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2018/08/25 發表

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