【靜靜小廚】5步驟完成蚵仔粥
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毎次買了蚵仔不是做蚵仔麵線就是蚵仔煎，想不到拿來做蚵仔粥也是美味滿分呢！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
蚵仔
１包
油蔥酥
適量
白米
２杯
蔥花
適量
鹽
少許
胡椒粉
少許
香油
少許
薑
適量
蒜
適量
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1白米兩杯洗淨後直接與生水加入鍋中開小火慢燉 -
2將蚵仔洗淨備用,蔥蒜切末,薑切絲備用
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3加入鹽、胡椒粉、蔥蒜末及薑絲攪拌均勻（煮的過程中一定要一直攪拌哦！﹚
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4待粥滾後，加入蚵仔煮約５分鐘
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5最後灑上香油、蔥花以及油蔥酥即可上桌！
小撇步
記得蚵仔一定要最後才放哦！如果一開始就放的話蚵仔會越煮越小。