【靜靜小廚】5步驟完成蚵仔粥
-
1 白米兩杯洗淨後直接與生水加入鍋中開小火慢燉 -
2 將蚵仔洗淨備用,蔥蒜切末,薑切絲備用
-
3 加入鹽、胡椒粉、蔥蒜末及薑絲攪拌均勻（煮的過程中一定要一直攪拌哦！﹚
-
4 待粥滾後，加入蚵仔煮約５分鐘
-
5 最後灑上香油、蔥花以及油蔥酥即可上桌！
小撇步
記得蚵仔一定要最後才放哦！如果一開始就放的話蚵仔會越煮越小。
討論共 0 則