百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

海味櫻花蝦飯。我的第一套好好吃食育繪本

海味櫻花蝦飯。我的第一套好好吃食育繪本

描述

鹿尾菜在日本料理中經常使用, 富含豐富的鈣質跟鐵質, 屬海藻類。到附近的傳統市場遍尋不著, 所以買了澎湖海菜來替代, 完成這道海味十足的炊飯。

142 說讚

食材

調味料

步驟

  • 海菜,吻仔魚沖水沖掉多餘雜物...

    海菜,吻仔魚沖水沖掉多餘雜物...

  • 米洗過3~4次之後洗米水會變清, 把米瀝乾加入清水, 浸泡約30分鐘。

    米洗過3~4次之後洗米水會變清, 把米瀝乾加入清水, 浸泡約30分鐘。

  • 放入櫻花蝦, 吻仔魚, 海菜

    放入櫻花蝦, 吻仔魚, 海菜

  • 將食材和米拌勻. 按下炊飯鍵煮至跳起蒸氣不再冒出

    將食材和米拌勻. 按下炊飯鍵煮至跳起蒸氣不再冒出

  • 放入[調味料]拌勻...再悶個10分鐘即完成

    放入調味料拌勻...再悶個10分鐘即完成

小撇步

1.第一遍洗米的水應快速倒掉, 因為會被米吸收回去 。
2.愛料理市集:https://market.icook.tw/products/green-n-safe-and-parenting

5,429 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 麻婆豆腐 白菜滷 竹筍 糖醋排骨 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 早餐 地瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 打拋豬 香菇雞湯 高麗菜 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 糖葫蘆 瓜仔肉 家常菜 雞肉 茄子 排骨 雞蛋豆腐 四季豆 豆腐 台式泡菜 炒飯 番茄炒蛋 高麗菜飯 炒麵 粽子 滷肉 菠菜 花椰菜 義大利麵 雞胸肉 湯麵 三杯雞 雞湯 南瓜 櫛瓜 娃娃菜 餅乾 番茄 金針菇 鮭魚 馬鈴薯 玉米濃湯 小黃瓜