<新手零失敗>葡萄馬芬Muffin


林容榛
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基本的原味馬芬加不同材料葡萄.可可.胡桃..等.可呈現不同的多種變化,對初學者第一次挑戰的馬芬蛋糕一定會成功!!

份量
6 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
50g
15g
50g
1小匙
2大匙
適量
  • 1
    軟化奶油打成乳霜狀後加入砂糖及蜂蜜攪拌至顏色發白.
  • 2
    全蛋打散,分3次加入,充分混勻.
  • 3
    過篩的低筋麵粉和泡打粉加入,利用刮刀混拌均勻,最後加入牛奶攪拌全體變得光滑.
  • 4
    利用湯匙將麵糊放入模型中,上方利用核桃裝飾.進烤箱180度烤20~25分鐘.待涼食用
小撇步

直徑7公分的馬芬模具6個

2014/05/23 發表 4,871 瀏覽
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