料超多的好吃台式炒麵!
炒出來的麵又Q又吸收到配料的湯汁
非常好吃唷!!!!
詳細圖文:
http://micoberry.blogspot.com/2014/03/cook_8.html
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食材
豬肉絲
一份
蝦米
一份
香菇
一份
洋蔥
一份
紅蘿蔔
一份
高麗菜
一份
油麵
一份
柴魚醬油 烏醋 白胡椒粉
適量
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1洋蔥 高麗菜 香菇泡開切絲
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2加少許油熱鍋後 肉絲下鍋炒熟後 放入蝦米炒香 撈進碗中備用
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3用剩餘的油將洋蔥絲炒軟後 放入炒好的肉絲 蝦米 以及 香菇 紅蘿蔔 高麗菜一起炒熟
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4此時加入一碗水煮滾後 放入油麵 拌炒
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5加入柴魚醬油 烏醋 白胡椒粉 拌炒水分變乾
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6起鍋前灑入蒜苗末 (芹菜末亦可)
小撇步
所有東西的分量都可以自行調整
調味料的部分就是就是從少量開始加到自己喜歡的口味吧!
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