愛妻便當 -- 健康蔬食飯盒
偶爾也來準備一餐無肉的健康蔬食便當給心愛的家人(^^)
準備酸甜分明，或香辣刺激味蕾的配菜，幫助食慾不振的夏日用餐更開胃^^
詳細便當食譜圖解請參考部落格內文>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/05/520.html
食材
杏鮑菇
2株
青蔥
2支
嫩薑
3片
沙茶炸醬
1/2大匙
水
2大匙
沙拉油
1小匙
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1 將杏鮑菇切絲、青蔥切末、嫩薑也切絲備用。
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2 鍋熱下油後先下薑絲與杏鮑菇拌炒出香氣。
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3 待杏鮑菇炒至軟化後加入沙茶炸醬與水，拌炒均勻入味後再轉大火將汁收乾。
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4 起鍋前撒入蔥花即可。
小撇步
今日便當盒
＊主食：羊栖菜萵苣玄米飯
＊配菜：炸醬蔥拌杏鮑、黑醋拌炒蕃茄芒果、自製辣漬韭菜
詳細便當食譜圖解請參考部落格內文>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/05/520.html
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