愛妻便當 -- 健康蔬食飯盒

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偶爾也來準備一餐無肉的健康蔬食便當給心愛的家人(^^)
準備酸甜分明,或香辣刺激味蕾的配菜,幫助食慾不振的夏日用餐更開胃^^

詳細便當食譜圖解請參考部落格內文>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/05/520.html

食材 (2 人份

杏鮑菇 2株
青蔥 2支
嫩薑 3片
沙茶炸醬 1/2大匙
2大匙
沙拉油 1小匙
  • 1 將杏鮑菇切絲、青蔥切末、嫩薑也切絲備用。
  • 2 鍋熱下油後先下薑絲與杏鮑菇拌炒出香氣。
  • 3 待杏鮑菇炒至軟化後加入沙茶炸醬與水,拌炒均勻入味後再轉大火將汁收乾。
  • 4 起鍋前撒入蔥花即可。
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小撇步

今日便當盒
*主食:羊栖菜萵苣玄米飯
*配菜:炸醬蔥拌杏鮑、黑醋拌炒蕃茄芒果、自製辣漬韭菜

詳細便當食譜圖解請參考部落格內文>>
http://cookparktw.blogspot.tw/2014/05/520.html

2014/05/23 發表 9,992 瀏覽

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