健康減重低卡便當
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冬天吃的飽飽夏天就要努力減肥嘍
為期3個月的減重食譜，就這樣減了10公斤
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
調味料a
番茄醬
2大匙
味琳
1小匙
薄鹽醬油
一小匙
主食
黑豆（炒過）
0.5匙
胚芽米
1.5杯
紅豆
0.5匙
配菜
甜椒（中小型）
3朵
板豆腐
1塊
鮮香菇（小型）
12朵
豆芽菜
1把
聖女番茄
9顆
水煮蛋
3顆
附加調味
低納鹽
少許
薄鹽醬油
少許
-
1香菇2朵切小丁 甜椒對切挖籽洗淨 拿個大碗公把板豆腐揉碎 9朵香菇對切
-
2香菇丁切碎拌入豆腐內 （可用湯匙或手） 塞入甜椒內 平底鍋加入少許油 ，甜椒面朝下，乾煎一下 在加點水約1.5碗及(調味料A) 醬汁收稍微乾即可
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3胚芽米先洗淨浸泡1小時 加入黑豆跟紅豆 放置電子鍋蒸煮
-
4豆芽菜川燙後放置冰塊水裡快速冰鎮 番茄對切跟豆芽菜加點橄欖油（沙拉用）做成涼拌
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5全部煮好後放置飯盒內，就完成嘍
小撇步
乾煎時火不要大火
如果喜歡茄汁重口味點可在加入少許太白粉水勾芡