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slintaitai小林太太
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熱呼呼起司泡菜鍋

熱呼呼起司泡菜鍋

描述

最近大雨不斷,濕的腳,配上公司裡的發霉心情,回到家快速來碗熱呼呼的起司泡菜鍋,撫慰一下,個人的小確幸!

分享料理與工作murmur^^
http://slintaitai.pixnet.net/blog
http://goo.gl/o4Nkyj

310 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備好材料

    備好材料

  • 將洋蔥丟入煮沸的鍋中當鍋底

    洋蔥丟入煮沸的鍋中當鍋底

  • 放入香菇增加香甜

    放入香菇增加香甜

  • 放入韓式泡菜,仍是用中火滾喔,用熱度逼出泡菜辣中帶的清甜滋味(此時加點糖提味^^)

    放入韓式泡菜,仍是用中火滾喔,用熱度逼出泡菜辣中帶的清甜滋味(此時加點糖提味^^)

  • 加入蛋花(不用打太發喔)

    加入蛋花(不用打太發喔)

  • 加入cheese!

    加入cheese!

  • 完成!

    完成!

小撇步

加點糖反而能提出泡菜和洋蔥的甘甜味!

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