熱呼呼起司泡菜鍋


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最近大雨不斷,濕的腳,配上公司裡的發霉心情,回到家快速來碗熱呼呼的起司泡菜鍋,撫慰一下,個人的小確幸!

分享料理與工作murmur^^
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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2顆
起司
2片
香菇
3大朵
韓式泡菜
罐頭1罐或自己醃的5大片
洋蔥
1顆
一匙
  • 1
    備好材料
  • 2
    將洋蔥丟入煮沸的鍋中當鍋底
  • 3
    放入香菇增加香甜
  • 4
    放入韓式泡菜,仍是用中火滾喔,用熱度逼出泡菜辣中帶的清甜滋味(此時加點糖提味^^)
  • 5
    加入蛋花(不用打太發喔)
  • 6
    加入cheese!
  • 7
    完成!
小撇步

加點糖反而能提出泡菜和洋蔥的甘甜味!

2014/05/21 發表 6,879 瀏覽
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