熱呼呼起司泡菜鍋
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最近大雨不斷,濕的腳,配上公司裡的發霉心情,回到家快速來碗熱呼呼的起司泡菜鍋,撫慰一下,個人的小確幸!
分享料理與工作murmur^^
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http://goo.gl/o4Nkyj
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
蛋
2顆
起司
2片
香菇
3大朵
韓式泡菜
罐頭1罐或自己醃的5大片
洋蔥
1顆
糖
一匙
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1備好材料 -
2將洋蔥丟入煮沸的鍋中當鍋底
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3放入香菇增加香甜
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4放入韓式泡菜,仍是用中火滾喔,用熱度逼出泡菜辣中帶的清甜滋味(此時加點糖提味^^)
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5加入蛋花(不用打太發喔)
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6加入cheese!
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7完成!
小撇步
加點糖反而能提出泡菜和洋蔥的甘甜味!