熱呼呼起司泡菜鍋

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最近大雨不斷,濕的腳,配上公司裡的發霉心情,回到家快速來碗熱呼呼的起司泡菜鍋,撫慰一下,個人的小確幸!

分享料理與工作murmur^^
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食材 (2 人份 15 分鐘

2顆
起司 2片
香菇 3大朵
韓式泡菜 罐頭1罐或自己醃的5大片
洋蔥 1顆
一匙
  • 1 備好材料
  • 2 將洋蔥丟入煮沸的鍋中當鍋底
  • 3 放入香菇增加香甜
  • 4 放入韓式泡菜,仍是用中火滾喔,用熱度逼出泡菜辣中帶的清甜滋味(此時加點糖提味^^)
  • 5 加入蛋花(不用打太發喔)
  • 6 加入cheese!
  • 7 完成!
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小撇步

加點糖反而能提出泡菜和洋蔥的甘甜味!

2014/05/21 發表 6,575 瀏覽

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